Przejdź do treści

logo Narodowe Centrum NaukiProjekt realizowany w ramach grantu badawczego finansowanego ze środków Narodowego Centrum Nauki nr UMO-2021/41/B/HS3/00253

OK

[właśc. okka] – dawna miara masy stosowana w Imperium Osmańskim, 1 okka = 2¼ funta wagi = 1,282 kg, stosowana najczęściej w handlu kawą lub przyprawami. Pojawia się często w rachunkach dworów magnackich, sprowadzających znaczne ilości przypraw i kawy.

Źródło: „W Warszawie za oko rodzynków wielkich, za oko migdałów, za dwa łuty kwiatu muszkatołowego, za łut cynamonu” – czytamy w regestrze wojewodziny ruskiej Marii Zofii Czartoryskiej, AGAD, Akta osób i rodzin, sygn. 237, s. 74, Regestra percepty..

Zob. szerzej: B. Popiołek, Między kuchnią i spiżarnią (w druku).