KAMIEŃ

staropolska jednostka masy równa 12,96 kg. W anglosaskim systemie metrycznym 1 kamień był równy 14 funtom, czyli 6,3 kg. W rachunkach dworskich pojawia się jako miara cukru, kawy i innych produktów sypkich.

Źródło: „kawy holenderskiej przedniej kamieni 5 ………………………………… zł 120, głów 5 cukru kandisbrotu przedniego kamień 1 i 15 funtów …………………32,15”. AGAD, AR XI, sygn. 232, s. 8, w Gdańsku 28 V 1755, Rachunek pieniędzy wziętych na sprawunki…

„za 1 kamień kawy martynickiej [z Martyniki] do cukierni 64 zł”, AGAD, Archiwum Branickich z Białegostoku, sygn. 15, s. 17, Regestr ekspensy miesięcznej przez cały rok 1791 r.

Zob. szerzej: B. Popiołek, Między kuchnią i spiżarnią (w druku).