TORNISOL

[łac. Torni solis] – lakmus, naturalny produkt barwiący pochodzący z wodorostów, produkowany w Holandii w postaci podłużnych kostek lub nasyconych wspomnianą substancją pasków płótna lub papieru. Barwił w zależności od środowiska na kolor czerwony lub niebieski. Używany był również w medycynie jako środek leczniczy i składnik niektórych medykamentów.

Źródło: BCz, sygn. 6007, t. 1, s. 45–46, 50–53, Cukiernia: ekspens na cukiernią wypisany d[ie] 6 May 1716.

Zob. szerzej: B. Popiołek, Między kuchnią i spiżarnią (w druku).