Przejdź do treści

logo Narodowe Centrum NaukiProjekt realizowany w ramach grantu badawczego finansowanego ze środków Narodowego Centrum Nauki nr UMO-2021/41/B/HS3/00253

Berbenica

a type of a small wooden barrel or keg for cheese (bryndza), milk or vodka.

Source: LNNBU, Biblioteka Baworowskich (hereafter: BBaw), fond 4, op. cit. 1, ms. 670, p. 125, Regestr służby hr. Baworowskiego od 1773; BCz ms. 6005, vol. 6, n.p., Ekspens pieniędzy z 26 IV 1727 r.

See more: B. Popiołek, Między kuchnią i spiżarnią. Magnackie regestry wydatków kuchennych w osiemnastowiecznej Rzeczypospolitej, Warszawa 2025.